みつばやま小零庵だより

宇宙の塵、その影のような私ですが、生きている今、言葉にしたいことがあります。

冬の野菜たち

2008-12-07 19:17:13 | 菜園

Dscn0286 当菜園の大根です。ぐんぐん伸びて土寄せが間に合わず・・順次引き抜いて、大根おろしや煮物に。葉は湯がいて小さく刻み炒めます。箸休めに重宝ですね。

Dscn0285 ブロッコリーも大きくなってきました。年内に収穫できそう。

Dscn0290 初めて栽培を試みた芽キャベツ。大きな葉の下の太茎に取り付くように十数個?育っています。  

Dscn0288 Dscn0289 ほうれん草もターサイも、冬季の貴重な青菜。土にへばり付きながら厳寒を乗り切る構えです。

Dscn0292 玉葱の苗は根が貧弱。或る人に言わせると「鼻毛」程度、なのです。だから定植しても、とろけるように駄目になったりします。でも今季は順調に活着。来年の梅雨晴間に収穫予定の長期戦です。

Dscn0284 遅蒔きのスナック豌豆が、ちっちゃな芽を覗かせました。来春までは、小さいままで我慢してね。今伸びると、真冬の寒風に煽られて痛んでしまうから・・

野菜たちと共に、私も私なりの形で年の瀬を迎えます。