（見た目はイマイチですが・・・）
本日のランチは、麻婆茄子です。
昨日のおかずと同じものですが、おいしいので、問題ありません。
自分で味付けはしません。
これです。
 | 新宿中村屋 本格四川奥深い香り、かさなる麻婆茄子 140g ×5個 原材料:<ソース>鶏肉(国産)、食用油脂(ラード、なたね油)、麻辣醤、砂糖、醸造酢、粒状植物性たん白、に... 中村屋 |
料理のソースのなかで、この中村屋がダントツに本格的な味がします。
これをたべてしまうと、他のソースは買えなくなります。
それくらい、他とは違う味付けになっています。
前日にセットして炊いた玄米の上にかけて完成です。
マーボ茄子はタンパク質が少ないので、ゆで卵（マヨネーズ）を３つ付けました。
キャベツは、オリーブオイル（コストコのオーガニックエクストラバージンオイル）と塩、コショウ、米酢で味付けです。
切って、かけて、まぜるだけ。
カンタンで、おいしいです。
全体的にちょっと量が多いですが、野菜多めでよしとしましょうか。
