KYO‐Gのコラム

大好きなハワイ、トライアスロン、ロードバイク、サーフィン、スキーその他興味があること、そして単なる日記(笑)を書きます。

福岡空港のスーラータンメン

2019年01月20日 20時11分32秒 | 食べた・飲んだ
福岡空港のスーラータンメン、美味しいです。



「空港のラーメン、そこそこ美味しいけど、アツアツではなく、熱めな感じで、専門店とは違うよね」と思っていましたが、裏切られました。

コメント

ヒラアジの塩焼き。

2019年01月15日 22時02分03秒 | 食べた・飲んだ
スーパーに、ヒラアジが売っていました。

福岡に来る前には、ヒラアジという魚は知りませんでした。

ヒラアジ って、小さい魚が多い(スマホくらい?)のですが、これは大きかったです。



アジというサイズではないです。

身もたくさんあり、脂がのっていて、かなり美味しかったです。

これで298円。

凄すぎます。
福岡。

コメント

野菜の天ぷらをあげるオイルは?

2019年01月13日 21時56分06秒 | 食べた・飲んだ
野菜の天ぷらって、油を吸いまくります。

フライパンで揚げるのですが、もともとの量が少ないためか、どんどん減っていきます。(どれだけ食べているんだ?笑)

カラダに取り込まれる油なので、少々高いですが、オリーブオイルにしています。

スーパーで一番安いオリーブオイルを買います。

900mlで700円くらいです。

1リットルで200円程度のサラダオイルの3倍くらいですが、かなりの量になるので、ここはオリーブオイルにしています。


ビールの価格に比べると・・・・・。(笑)
コメント

春菊の天ぷらはそこそこなんですが・・。

2019年01月12日 21時44分35秒 | 食べた・飲んだ

春菊の天ぷらは、かなり美味しく料理できるようになりました。



次にチャレンジする料理は、「ニンジンの天ぷら」です。

からっと揚がらないいんです。
テレビでみた天ぷら店のように、細く切ったニンジンをからっと揚げてみたいのですが、しっとりしちゃいます。

揚げ時間が短いのか、天ぷらの粉の量の問題なのか、それとも・・・。

料理の悩みは尽きないですが、楽しみながら料理して、美味しくビールと一緒に頂いていおります。

うまくいかなくても、ニンジンの天ぷら、甘くて美味しいんです。

なんども料理していれば、そのうち上手く(美味く)なるでしょう!
コメント

一番搾り、福岡。

2018年12月11日 21時41分52秒 | 食べた・飲んだ


好きなビールのひとつというか、メインで飲んでいるビールがキリンの一番搾りです。

お店に「福岡づくり」があったので、買ってみました。

「そんなにかわらないでしょ」と思って、通常の一番搾りと比べてみました。

これが、ちがうんです。

甘さが違います。

地域のない一番搾りより甘くないのです。

「福岡産の大麦麦芽」だからでしょうか。

限定なので、買いだめしておこうかな。

あと、この缶、スチール缶というのも、いいですね。
アルミはいろいろいわれているので。
コメント

春菊の天ぷら

2018年10月17日 23時27分39秒 | 食べた・飲んだ
スーパーで春菊をみて、「天ぷらが食べたい」と思い、チャレンジしました。



それっぽい感じにはなりました。

揚げ物のなかでは、天ぷらがいちばん難しいと思います。
衣の加減がよくわかりません。

油の温度とか、揚げ方とか・・。

最小限の油(オリーブオイル)で天ぷらをつくるには、どうすればいいのでしょう?

料理は奥が深いなぁ。
コメント (2)

近所の焼き鳥屋さん

2018年07月27日 11時58分46秒 | 食べた・飲んだ
名古屋の生活は、「自炊」にこだわり、ほぼ、外で食べないようにしていました。

外食グセが付いてしまうと、自炊する気持ちにならなくなる恐れがあり、自炊していたのです。(逆に、部屋でビールを飲む量が増えてしまうというデメリットがありました)

名古屋のお部屋の最後の晩餐ということで、気になっていた近所の焼き鳥屋さんに行きました。




とてもおいしくて、そしてお手頃価格。
「しまった、もっと前に行っておけばよかった」と後悔しました。

ご主人と奥さんも気さくな感じでいろんな話をしたのですが、僕の住んでいるマンションの隣のマンションに住んでいるとのことでした。

もっと早く行っていれば、ご近所さん的な付き合いになった可能性があります。
一人暮らしの当初のにあった孤独感が、もしかしたら薄れたかもしれません。

コメント

エビスビール、オリジナルがいちばんおいしい。

2018年05月20日 20時30分50秒 | 食べた・飲んだ



エビスの新商品を飲みました。

ホップの香りが強いという感じで、エビスシリーズに共通する上品な味でした。

ただ、どのエビスシリーズを出しても、やはりゴールドのエビスビールがおいしいと思います。
何杯飲んでも飽きがこない。

わかっていても、新商品となると買っちゃうんですよね〜。
コメント

豆腐、絹ごしと木綿。

2018年05月14日 21時51分59秒 | 食べた・飲んだ
お豆腐、絹ごしと木綿、どっちが好きですか?

僕はどっちも好きです。(笑)

ただ、食べる日の気分で、食べたいほうが変わるんですよね。
不思議です。

「今日は絹かな」とか、「木綿がいいかな」とかです。

冷奴でも湯豆腐でも、そして絹ごしが多いと思う麻婆豆腐でもです。

なんでなんでしょうね?

コメント

「 ヱビス with ジョエル・ロブション 余韻の時間」にはまり中

2017年01月28日 20時27分33秒 | 食べた・飲んだ

先日、うれしいことがあり、このビールをがぶ飲みしています。(笑)



かなりおいしいです。

ただ、地ビール的な味が苦手な人は、普通のエビスビールの方がいいと思います。

うれしい出来事については、近日中に書きたいと思います。

コメント

グランドキリン(ビール)がおいしい。

2015年05月15日 22時14分54秒 | 食べた・飲んだ
最近、セブンイレブンで購入するビールにはまっています。

グランドキリン」です。

日本のビール会社の画一的なビールとは、大きく違った、あるいみチャレンジングなビールです。

地ビールが好きな方におすすめです。

コメント

クアアイナ、ハーフパウンド。

2014年02月22日 14時03分01秒 | 食べた・飲んだ
クアアイナです。
ハーフパウンドのハンバーガーは、ミディアムの仕上がり。



ハワイで食べるよりちょっとカタイですが、美味しいです。

ハーフパウンドは、お店によりない場合があります。
コメント

沖縄料理居酒屋で飲み会

2014年01月31日 18時55分13秒 | 食べた・飲んだ
これから飲み会です。

沖縄料理の居酒屋です。
いまのBGMは島歌。

気分は沖縄になってきました。
コメント

黒ビールって好きですか?・・・・・以外な発見。

2013年12月02日 23時53分03秒 | 食べた・飲んだ

僕はビールが好きです。
日本でもハワイでも、けっこう飲みます。(社会人になってよかったと思うことのひとつに、ビール代を気にしないで飲めることがあります。ちっちゃ!笑)

ハワイ旅行では地ビール(コナブリューイングが好きです)を飲んでいますが、日本では地ビールの流通は少なく、大手ビール会社のなかでも味がすばらしいと思うエビスビールを飲んでいます。

先日、近所のスーパーマーケットで安く販売していた「アサヒスーパードライ ドライブラック」を購入して飲んだところ、黒ビールのイヤな渋みというかエグみ、そして甘ったるいカラメル味がなくておいしいのでびっくりしました。

かなりいいと思います。

もし、ドライブラックが濃すぎるという方は、普通のドライとブレンドしてもいいと思います。

夏の暑いときには辛口のドライビールがいいですが、寒い冬では味濃い目なドライブラックも選択肢に入ります。

食事をし始めたときはエビスビールで、終盤はドライブラックに変更するのもいいかもしれません。


コメント

シャウエッセンの皮

2013年10月26日 18時15分48秒 | 食べた・飲んだ

明日のマラソンは棄権します。

どう考えても、明日に走ることは難しいです。
腰が痛みがおさまり、もし走れるくらいに回復しても、走ることでぶり返して仕事に影響しては問題だからです。

ということで、しばらく前から断っていたビールを飲みました。(腰によくないのでは?と思いますが、飲みたくなっちゃって・・・・笑。というか笑っている場合か?ですね。)

ビールのおつまみでシャウエッセンを食べているのですが、食感がとてもいいと思います。
とはいえ、さすがにこれだけ流通しているソーセージが羊腸というわけではないと思いましたが、念のため確認してみたら、これが羊腸だったのです。


シャウエッセンQ&A
 

すごいです。

誰がソーセージに羊腸がいいと考えたのでしょうか・・・・・・。

すごい発想です。
コメント