写真は、130310に食べた、銀座コージーコーナーの「Wショコラ(ミルク&スイート)」です。
130131、深夜のテレビ番組『お願い!ランキング』を見ました。
この日は、「美食アカデミー」でした。
『お願い!』の「美食アカデミー」ランキングは、↓をクリック。
http://www.kansou.me/bisyoku/bisyokutop.html
3人の美食家「ちょいキビ判定員」が・・・。
「ほんとうにおいしいランキング」を作成します。
3人の持ち点は10点ずつで、満点は30点です。
3人の中には、ほとんど斉藤美穂先生がいますね。
斉藤美穂先生のお店の公式HPは、↓をクリック。
http://www.mihocc.com/
斉藤先生は、フランス料理研究家・ショコラティエです。
ところで、ショコラティエとは何でしょうか?
「チョコレートから、様々なデザートや菓子を作る チョコレート専門の職人」
・・・そうありました。
今回は、銀座コージーコーナーが参戦です。
銀座コージーコーナーの公式HPは、↓をクリック。
http://www.cozycorner.co.jp/
ということは、銀座コージーコーナーにあるお菓子は・・・。
専門家、斉藤先生のキビシイ評価が待っているというわけですね★
いつものことですが、ちょっとコワイです・・・。
でも、そのキビシイ斉藤先生が、最大限に評価したものがありました。
それが、「Wショコラ(ミルク&スイート)」です。
他の美食家2人も10点で、合計30点満点です☆
斉藤先生の驚きの声を聞いてみましょう。
----------------------------------------------------------------------
これはおいしい。
程よい甘さだし、ちょっとすごくクドイように見えて、非常にこの中のムースが軽い。
こういうのが好きなのよ、私。
これが一番、一押しですね。
これ1000円だったら、私もう作らない。
おいしい、これは。
1000円でこのクオリティ、私ホント驚いちゃって。
今まで10点に☆2つしか出したことないんですけど、今日は10点に☆3つですから。
(仮に斉藤先生のお店で、このサイズのチョコレートケーキを作ったら、いくら?)
4500円、4500円頂きます。
----------------------------------------------------------------------
上の写真にもある「Wショコラ」のサイズですが・・・。
直径が10cmくらいですね。
それで4500円というのも、なんだかスゴイですが★
でも、この賛辞を聞くと、1000円なら安いかもと思います。
斉藤先生がこれだけほめるのを、初めて見ました。
さて、次回ラストは・・・。
いよいよ30点満点(with☆3つ)を食べますよ☆
----------------------------------------------------------------------