銚子・角巳之・三代目

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

イカ飯ご飯茶漬け

2009年05月31日 | 日記・エッセイ・コラム

003_2 物産館において、すでに定番になった感じのするイカ飯....。そろそろヤリイカのシーズンが終わります....。昨日は小型底引きのダルイマイカ&ヒイカで炊き込みましたが...。やはりこれもいける....。売り場に銚子周辺のプロの方々(飲食店経営者)が増えて参りました。いろいろアドバイスを請うのですが、このイカご飯、お前ね、これお茶漬けがいけるよ.....と。まず炊き立てをそのまま、次に薬味を入れて、最後にお茶漬けで....。待てよ、これ....。名古屋名物、ひつまぶしと同じじゃねえか....と。大きな可能性を感じます。イカご飯のお茶漬け....、絶品であります。それでは明日(もう本日でしょうか)、売り場でお会いしましょう。明日は銚子市役所前でAM7時から農協婦人部の朝市、恒例になりましたので明日も朝市にお邪魔し、取れたて野菜で加工品作りです。好評のキャベツ巻きも限定20本ながら、ご用意させて頂きます.....。


物産館情報!

2009年05月31日 | 日記・エッセイ・コラム

002 "蛸壺(たこつぼ)”....。初日に3個売れました...。流木に野草をアレンジ...、そう物産館の基本コンセプトである”あるもの探し”...、で、こんなに景色が良い....。お客様の層も本日は違っていたように思います。各地の直売所の仲間に聞くと、木の切り株など、何でこんなものが売れるのか?という現象が頻繁に起きているようです。要するに最終的な判断はお客様が下す....。売り手の都合ではなく、手間隙を惜しまず、固定観念に縛られず、とにかくそこに立ち続けてご覧なさい....。ああだ、こうだと、陰で言っているうちに人生終わってしまいますよ.....と。世の中(日本の話ですが)...、売れない、あいつのせいだ、~が悪いと否定的な言葉を吐き続けている方がいる一方で、刺身のつまモノ(葉っぱ)で年収1000万円を超すおばあちゃんや、木の切り株、唐辛子のドライフラワーで、家を建てた方々がおります....。みんな無いものねだりではなく、あるもの探し。過ぎたことをごちゃごちゃ言う暇があったら、本当に死に物狂いに頑張って、幸せになりなさいよ....と。以前、その切り株を売っていたおばあちゃんから....。もしかしたら、明日で蛸壺は完売かも。私は明日も終日売り場におります。ブログの読者の方々、各地からの観光客の方々も沢山お越しになられるようになりました。至らない売り場ながら、皆様方のご厚情、深く御礼申し上げます。