２年前からマルカンビル１階でコーヒスタンドを経営、
今年、満を辞して近くの上町に独自店舗を持ったFishman coffeeさん。
（マルカンビル１階も引き続き営業）
自家焙煎でこだわりのスペシャルティコーヒーを飲ませてくれる。
その香りや味はフルーティなものが多いと感じるのだが、どうだろう。
個人的には深煎りのものが好きだけど、
割と浅煎りや中煎りが多い感じで、その分フレッシュさがある。
これはこれでいいなぁ、落ち着くなぁ。
そしてここではスイーツ系もまた売り物。
特にお気に入りはこの自家製プリン。
しっかり詰まった固いプリン生地にもコーヒーが入っているが
エスプレッソベースのソースが香ばしくて病みつきになる。
他にもケーキやアフォガードなど、
コーヒーのお供に最適なサイドメニューが揃っている。
店名からわかるようにコーヒーだけじゃない。
オーナーは釣りもプロで、店内ではルアーなども売られている。
カウンターには釣り雑誌やキャンプ雑誌が並べられ
コーヒーを飲みながらパラパラページをめくってみると
自分でも釣りをやってみたい気分になる。
（「いつでもお連れしますよ」という声が聞こえそう😁）
ここの前を通ると、つい寄っちゃうんだなぁ。
ちょっとした企画もオーナーの畠山くんと協議中だし😊
