ハウスのカフェカレで作りました。とてもスパイシー、いい香りです。
指定は、鶏もも肉ですが私は胸肉を少なめに、タマネギは多めに使いました。あとは生ではなく、缶のトマトと牛乳です。
野菜や肉を切る時間を入れても、15~20分ほどでできます。
このシリーズでは、ときどきグリーンカレーを使っていましたが、夏野菜で作るので、今は季節外れです。
インド風の香りに誘われて、ついつい手が伸びてしまいます。
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