遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

サーモンピザ

2006-01-23 | 燻製の部屋

 サーモンの燻製を使ったピザです。  



スモークド・サーモンを使ったピザを作りました。

 トマトソースを塗り、オニオンスライス、サーモン、オリーブ、アンチョビ、ピーマンなどをトッピングしました。



 チーズを載せオーブンで3分焼きました。

 日曜日の昼食でした。

 自分で作って言うのも何ですが、美味しかった~~。


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3 コメント

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ちょっと贅沢過ぎません? (猪園 枢山)
2006-01-23 22:23:29
貴重な素材を しかもふんだんに・・・。

やはりワインが合うでしょうね。
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ガーン・・ (阿智胡地亭 )
2006-01-24 11:51:19
この材料のトッピングをあの噂のオーブンでですか!!!



うっ・・う(ほとんど涙ぐんで画面が見えない状態)・・
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サーモン (遊木民)
2006-01-24 20:01:02
 猪園 様

 スモークド・サーモンは美味しいのですが、美味しい物は飽きるのも早いです。

 生憎ワインを切らしていて、ビールにしました。





 阿智胡地亭 様

 オーブン料理は簡単と言うか、下ごしらえして放り込んでおけば、いつの間にかできあがります。究極の手抜きだとおもっています。

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