今日の酒肴（芝エビの唐揚げ）

　　先日、行きつけの魚屋さんで購入した「芝エビ」本物です。


　　２０分ほど塩酒に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げました。


　　マッサンに最高のあてになりました。