今日の酒肴(クリガニ) 2014-08-23 | 食品加工(魚介)分室 行きつけの魚屋さんに「クリガニ」がありました。 毛ガニの仲間ですが、甲羅の縁が棘状に尖っています。 早速ゆでて酒肴にしました。 毛ガニと変わらない味でした。