村雨庵 茶の湯日記

日々是茶の湯

アワビの酒蒸し

2012-03-31 22:00:59 | 懐石・料理
春雨の
中を流るゝ
大河かな  蕪村


今日は雨
予定していた食事会

おしどりの器が華やかで可愛らしい
右の鴛はアワビの酒蒸し
左の鴦はうるいと蛍烏賊
菱形の器には
鯛の毬鮨
鴨ロース
金柑甘露煮
天豆
稚鮎の南蛮漬け
松風
ともうひとつあった

生ビールで乾杯しつつ佳き日を味わう




美味しいものを食べると
なんだか元気が湧いてきた



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