「0.1」の世界

ポイント消化でメルカリで1袋(1g)1000円のサフランを購入、レターパックで届きました。市販の瓶入りに比べたら量が多い！

それに新鮮！水に濡れたら細い一本でも濃い色がでます。すぐに当ショップに「たっぷり入っていてビックリしました」とお礼のコメントを入れると、｢大量に買い付けたばかりだったので0.1gほどですが、多めに入れさせて頂きました｣とコメントが返ってきました。そうなんです、サフランは0.1gの世界なんです。

こんなやり取りがメルカリのいいところかも。

嬉しくなってまたパエリアを作りました。

サフランが新鮮なだけに色がきれいで、サフランの香りもしっかり出ています。サフランライスでも美味しそう。

以前、30センチのポットにサフランの球根を10個ほど植えましたが、やっと収穫した雌しべで作れたのがパエリヤ1回分にも足りないくらい。1個のサフランから2~3本の雌しべしか取れません。戸外で乾燥させていたら、風が吹いてペーパーごと飛びました。花も紫色でさほどきれいでないし、サフランは買うのが一番。