給食がストップしていて、今牛乳の余剰が多過ぎて大ピンチ!農水省も「牛乳やヨーグルトを1つ多く買って!」と呼びかけています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/bb/b0bb7c35e212dc435ad23c3c6ac4f407.jpg?1589197565)
ラッシー。飲むヨーグルトとほとんど変わらないかな。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/52/b284cb8290ab48083ff696b61d35e8b7.jpg?1589197616)
すでに作っていたシュクメルリも。写真は過去の使い回し。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/02/0ab9e72caa2c6061cab5c5a1022ddda6.jpg?1589197722)
なんの変哲もないグラタン。でもグラタンは高齢者にも優しく度々テーブルに上ります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/c5/53cfb214db0473e227f09b6cd2e620dc.jpg?1589197885)
赤いラベルのヨーグルトR-1のボトル1本と牛乳900mlで作るヨーグルト。R-1は免疫力を高めるということで3年前からこれに切り替えました。ヨーグルトメーカーで9時間かかります。
我が家では、飲用とヨーグルト用に月12~3リットル使います。牛乳は結構カロリーが高いので、これ以上の取りすぎに注意と健康診断で言われています。
「あさイチ」で、牛乳応援のお薦めレシピがありました。
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ラッシー。飲むヨーグルトとほとんど変わらないかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/52/b284cb8290ab48083ff696b61d35e8b7.jpg?1589197616)
すでに作っていたシュクメルリも。写真は過去の使い回し。
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なんの変哲もないグラタン。でもグラタンは高齢者にも優しく度々テーブルに上ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/c5/53cfb214db0473e227f09b6cd2e620dc.jpg?1589197885)
赤いラベルのヨーグルトR-1のボトル1本と牛乳900mlで作るヨーグルト。R-1は免疫力を高めるということで3年前からこれに切り替えました。ヨーグルトメーカーで9時間かかります。
切らさないように冷蔵庫に常備しています。ラッシーも、バターチキンカレーの時も、これを利用します。
味噌汁に入れたり、卵焼きに入れたりとそのマイルドさを利用しています。