クランベリーのソース

昨秋に植え込んだクランベリーの初めての収穫です。片手に一杯分。ジャムには量的に足りないし、ソースを作りました。瓶一杯分。たくさんに見えるけど、これはマスタードの空瓶で小さいんです。色鮮やかな酸味の強い私好みのソースが出来上がりました。