徒歩15歩の脇役

勝手口から徒歩15歩のところに、パセリとバジルとミョウガを育てています。そのパセリがいつもいい脇役をしてくれます。

お昼のカルボナーラで出た卵白は無駄にせず、少し泡立ててトマトスープに加えると何か足りない・・・。こんな時にパセリを乗せます。

カラーピーマンで赤色を、刻み茹で玉子で黄色を。

絵を描くように色を乗せていけば、それなりに栄養のバランスもとれてきます。

新じゃがの時期に小さなジャガイモを見つけたので、茹でて冷凍しておいたものでこれが最後です。ごはんの代わりです。