「ごはんのパン」つて？!？!

米を研いでごはんを炊くのは毎日。牛乳とヨーグルト種を計量してヨーグルトを作る、粉類をセットしてパンを焼くのが数日置き。全部家電任せですが、きちんと計量するのがストレスにもなります。この単調な繰り返しに、時には気分を変えたい！

取扱書でチラッと目にはしていましたが、歯牙にもかけなかった「ごはんのパン」が再び目に入りました。

米粉パンはよくありますが「ごはんのパン」って？？？

気になったら作ってみよう！

茶碗大盛りのごはんを分量の水でふやかし冷蔵庫で１時間。そのあとは小麦粉、バター、砂糖、塩、スキンミルク、ドライイーストを足して、食パンモードで焼くだけ。

何と予想を大きく裏切って大成功！ごはんの粒々が消えて、小麦粉にしっかり馴染んでいます。

もちもちふんわりで、味に深みが出ました。好評でリピートあり。

「ごはんのパン」のちょっと泥臭い名前も気に入りました。

ワンプレートディッシユに、「ごはんのパン」を付けました。