連休初日の夜は京都のお友達ご夫妻と、「フランスレストランウィーク」のイベントで大阪の「ラ・ベカス」へ伺いました。
大阪のレストランは久しぶり。
素敵な門構えです。
中には、お待ち合いがあり、しばらくそこでゆっくり。
お席に通され、先ずは食前酒。こちらはサーヴィスでついてました。写真、撮りわすれ・・・。
赤ワインをオレンジジュースで割ってあり、何かリキュールがプラスされてるようでした。美味しい！ジュースみたい・・
お料理はこのイベントではコースが決まっていて、前菜、メイン、デザートの3品。これで5000円。
前菜
かなり暗かったので、上手く写真が撮れてません・・・。
かぼちゃのスープに左がホタテのソテーの上に焼きなす、海老がのっています。右は鰤のグリルに蟹の身、甲殻類のジュレがかかっています。ディルやルーコラがあしらわれていて、アクセントに。かぼちゃスープも魚介のだしが利いています。
スープと前菜が合体したようなお料理です。とにかく出し味満載！濃厚です。
パン
フランス産小麦で焼かれた、ミニバケット。これがすっごく美味しい！パクパクいただけます。
サラダ
インゲンに黒胡麻がかかっていて、なんだか胡麻和えをいただいてるようでした。和風なサラダ。
メイン
鴨の胸肉のロースト その出汁のソース。バジルのソースも。奥は椎茸、ごぼう、きのこのソテー
濃厚な味わいでした。すごくコクのある1品。鴨はやっぱり美味しい・・！
これでお料理は終わり。あとはデザートです。なんだか物足りなくて・・・
結局、チーズを追加しました。
チーズプレートです
ワクワクします。5種類いただきました。
フレッシュなシェーブル、アンジュという梨のお酒で洗ったウオッシュタイプのチーズ、アボンダンス、ブルー、一番右は名前忘れました。。
熟成したブリーのような感じのチーズ。
どれも管理よく、美味しいチーズ。シェーブルにアカシアのはちみつをつけていただきましたが、まるでチーズケーキのよう。
デザート
はちみつのアイスクリームに温かいパイナップルのケーキ。
一緒にいただくと、とっても美味。
食後にはコーヒーをいただきました。
コンパクトなお料理でしたが、ダイジェスト版のようで、楽しかったです。
お話も尽きることなく、この品数でなんと3時間半もお店にいました。
楽しい夜のひと時でした！