今月のお教室メニューが出来ました。
今月は中華風のお惣菜。5品ありますが、どれもほんとに簡単！お野菜が沢山いただけるうれしいメニューです。
早速メニュー
くずきりの中華風サラダ
塩鮭と大根のスープ
豚肉の焼きしゃぶ、秋のおろし添え
レンコンとザーサイの炒め物
きのこあんかけ焼きそば
以上5品。
今月は、お野菜たっぷりです。
大根もレンコンもきのこ類も、ほんとにたっぷり。
ふだんにどんどん使っていただきたいメニューです。
おまけは今月の「ええ古都なら」のお料理、具沢山の茶粥を試食していただきます。
デザートは柿とりんごのコンポート。スパイス風味か、ハーブ風味にするか思案中。。
始まりのお茶は、南山城村のお茶農家さんからわけていただいた、オリジナルフレーバー緑茶とお友達のご主人作の栗のケーキ。
このご主人、定年退職後パティシエになって、ネットでケーキを販売されているんです。
いつもは英国式フルーツケーキのみですが、今の時期だけ栗のケーキなんです。
それにしても、すごいです。サラリーマンから菓子職人なんて・・・・
明日、持ってきてくださいます。楽しみ！
テーブルは焦げちゃのクロスにベージュに花柄のランナー、タイ製の編み込みマット。
シックな秋です。お花はグリーンと抑えた赤のお花で生けてみようと思ってます。。どうなるやら・・・
ＢＧＭは・・・まだ考え中。
今月もいつものメンバーに加え、新しい方もおみえになり、賑やかなお教室になりそうです！
益々元気一杯の教室です！
頑張らねば。。