ワインセミナーの準備

連休が明けて、ほっとしてます。やっと通常の生活が戻ってきました。
さあ、セミナーの準備に本腰を入れなくては・・
今日から、当日までの段取りを書き上げました。
最近年のせいか、書き留めないと忘れるのです。
悲しい・・

とにかく今日は当日配るお料理の写真とレシピを作り印刷しました。
コンフィチュールも作りました。
結局、４種類のコンフィチュールができました。
明日は最終打ち合わせなので、レシピを持っていって、それに合うワインを
１本お願いしようと思います。
食器の準備、明日はテーブルセッティングなどなど、しなくてはならないことは
山盛りです。
でも、とっても楽しみです。

これから、コンテナに食器をつめます。