ある日の晩酌テースティングノートその９９付き。

４月から、山菜三昧だった・・食費は浮いた。

が、さすが６月には、蕗や・アオミズ・わらび位しか食卓に上らん・・

実は、もう山菜は食い飽きた・・・状態だった・・・

が、無くなってみると、妙に淋しいな。

来年までお預けなんだな・・・・

また、来年な・・・待ってろよ～～山菜ちゃん！




ハンバーグだ。
そこらのレシピに同じ。
ひき肉だのパン粉だの、たまねぎだのだ。
あれをさ、こねこねするの、結構好き。
俺は、ご幼少の頃、泥団子作るの、好きだったね。
ピカピカに磨いて、硬いやつ！



小さな「鯛」をもらった（うろこが取ってあり、楽ちんだった）。キクラゲは、木から採った。
で、鯛めしにしただす。



こごみの胡麻和え・今年最後だな～～



きゅうりもみ。



わらびの煮物。



こちら、良く飲む、芋焼酎。
「晴耕雨読」の原酒である。
鹿児島県南九州市頴娃町別府の、有名な（まったく、有名になった・・・味？落とすなよ～～）。

男性的な、辛口の焼酎なのだ。

んまい、ったら、んまい！



定番の「明るい農村」な～～