8月29日「コーンバーグのとろけるチーズのせ」

8月29日
今日の献立は
コーンバーグのとろけるチーズのせ

（1人分は272ｋＣａｌ　塩分は0.4ｇ）


　　　　
　コーンンバーグのとろけるチーズのせは
　　　コーンを入れハンバーグを作り焼き
　　　　　　とろけるチーズをのせる
　　　しめじとトマトとパセリをそえ　彩よく、

材料（４人分）
　　合いひき肉　　　　250ｇ
　　玉葱　　　　　　　　1/2個
　　人参　　　　　　　　1/4
　　コーン　　　　　　　大さじ2
　　塩　こしょう　　　　少々
　　パン粉　　　　　　　1/2カップ
　　牛乳　　　　　　　　大さじ3
　　サラダ油　　　　　　大さじ1
　　ミニトマト　　　　　　4個
　　しめじ　　　　　　　　1/2パック
　　パセリ　　　　　　　　少々
　　とろけるチーズ　　　2枚

作り方
1　玉葱はみじん切りにしさっと炒めておく。
　　人参はみじん切りにし、
　　パン粉は牛乳に浸しておく。
　　ミニトマトは半分にし、しめじは房をはなしておく。
2　ボウルにひき肉、1の玉ねぎと人参、パン粉、コーン、
　　塩、こしょうを混ぜよく練り小判形にしておく。
3　フライパンにサラダ油を熱し、2の両面を焼き
　　最後にとろけるチーズ1/2をのせ落し蓋をし、
　　チーズを少し溶かしお皿に盛る。
4　そのフライパンでしめじをさっと炒めトマト、パセリを飾る。

ポイント
:　チーズが溶けだしたら火を止める。
:　しめじの味つけは、煮汁だけで十分です。

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「　お　知　ら　せ　」

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