8月28日「きんぴらとコーンの混ぜご飯」

8月28日
今日のレシピは
きんぴらとコーンの混ぜご飯

（1人分は188ｋＣａｌ　塩分は0.3ｇ）


　　　　　
　　　　きんぴらとコーンの混ぜご飯は
　　　　ごぼうと人参できんぴらを作り
　　　　　　　　すし酢と混ぜる
　食欲のない時に、簡単なおすすめの1品です。

材料(4人分）
　　ごぼう　　　1/2本
　　人参　　　　1/4本
　　コーン　　　大さじ2
　　すし酢　　　大さじ3
　　黒ゴマ　　　大さじ1
　　サラダ油　　大さじ1弱
　　味醂　　　　大さじ1
　　醤油　　　　大さじ1/2　　

作り方
1　ごぼうは皮をそぎ、斜め薄切りにし水にさらしアクをぬき、
　　人参は斜め薄切りにし、フライパンにサラダ油を熱し、
　　ごぼうと人参を炒め味醂と醤油を加え味をつけ　きんぴらを作る。
2　ご飯にすし酢を混ぜ、1のきんぴらとコーンを混ぜる。
3　お皿に盛り、黒ゴマをふる。

ポイント
:　きんぴらを多めに作ったときに作るのも便利です。
:　市販のすし酢を使いました。

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「　お　知　ら　せ　」

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