8月21日「ピーマンとコーンの小女子炒め」

8月21日
今日のレシピは
ピーマンとコーンの小女子炒め

（1人分は90ｋＣａｌ　塩分は0.3ｇ）


　　　　
　　　　ピーマンとコーンの小女子炒めは
　　　　　ビタミンＣたっぷりのピーマンと
　　カルシウムのたっぷりの小女子を炒める
　　　　　　　　コーンを彩に混ぜて

材料（４人分）
ピーマン　　　　　5個
とうもろこし　　　大さじ3
小女子　　　　　　大さじ3
サラダ油　　　　　大さじ1
味醂　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　大さじ1/2

作り方
1　ピーマンは半分にし種を取り、5㎜位に切っておく
　　とうもろこしは茹で、実をほぐしておく。
2　フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンをさっと炒める。
3　小女子ととうもろこしを入れ、味醂と醤油を加え混ぜて味を調える。

ポイント
:　とうもろこしは、今の時期生を使用、コーン缶でも０Ｋ。
:　小女子のかわりに、ちりめんじゃこでもいい。

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「　お　知　ら　せ　」

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