銚子・角巳之・三代目

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過日、某所にて

2024年02月05日 | 日記・エッセイ・コラム

過日、某所にて...。会合の終わりに食事でも...と言うことになりまして。馴染みの居酒屋さんへ。
“普通の”と言ったら語弊あるかもしれませんが、地域内(銚子周辺)では普通の...。大きな違い
は周辺に漁師さんや、野菜・果物生産者さんが多く鮮度抜群の素材が提供されている...。

ちょうど当日も漁師さんが釣ったばかりのタイ持参。同行者の中に常連客がいて、他愛もない
話の後でお祝いだ...と活け造(写真)。何のお祝いか不明なのですが、明るい酒飲みの会話...、
何でも良いので今日はお祝いだ...。私まですっかり美味しいもののお裾分けを頂きました。

タイ持参の漁師さん。もう高齢になってきたので無理しない。天候が良ければ海に出て自分が
始末できるだけの量を釣ったら帰る。自分の食べる分、近所へのお裾分け、馴染みの飲食店等
に販売はするけれどごく少量(経費が賄える程度)、獲り過ぎて始末できず廃棄は絶対にない...。

漁師さんこれで満足だ。飲食店さん、お客さん、こんな鮮度の魚有難い(しかも廉価)。同席者
の中に東京在住者が多く一同、羨ましい...。美味しい魚と言うより高齢漁師さんの生き方...。
隣の芝生は何とやらの例えもありますが、生き方と言うこと...鮮度抜群の刺身食べながら...。


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