【7月31日調査・登録】
この店では本格的な台湾料理を気楽に楽しむことができます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/ff/6b3d12b36ff4a79ff9f31eeb8f8455c7.jpg)
「魯肉飯(ルーローファン)」は、台湾の代表的な国民料理のひとつで、豚のバラ肉を醤油ベースのスープでよく煮込み、ご飯にかけていただくものです。
料理記者歴50年の岸朝子さんが、TV番組の中でこの「魯肉飯セット」を絶賛していたのを拝見し、さっそく訪ねた次第ですが、魯肉(角煮)は醤油や香辛料とともにじっくり煮込まれ、トロトロに柔らかく美味しく仕上がっており、温かいご飯との相性が抜群でした
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/17/02baa8d98757f301d0c914bbef6d3ff1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/52/7651829b9f5c95154912e1a8b6bfb514.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/45/985278a46beca0b641a88138b9996118.jpg)
★台南担仔麺
所在:千代田区西神田2-1-13十勝ビル2階
電話:03(3263)4530
品代:魯肉飯セット800円
この店では本格的な台湾料理を気楽に楽しむことができます。
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「魯肉飯(ルーローファン)」は、台湾の代表的な国民料理のひとつで、豚のバラ肉を醤油ベースのスープでよく煮込み、ご飯にかけていただくものです。
料理記者歴50年の岸朝子さんが、TV番組の中でこの「魯肉飯セット」を絶賛していたのを拝見し、さっそく訪ねた次第ですが、魯肉(角煮)は醤油や香辛料とともにじっくり煮込まれ、トロトロに柔らかく美味しく仕上がっており、温かいご飯との相性が抜群でした
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★台南担仔麺
所在:千代田区西神田2-1-13十勝ビル2階
電話:03(3263)4530
品代:魯肉飯セット800円