ブーランジェリーボヌール（有楽町）の「しあわせなカレーパン プレミアム」

【令和３年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「ブーランジェリーボヌール」は、三軒茶屋に本拠を構える焼き立て・出来立てにこだわるブーランジェリーです。それぞれの商品に合わせて厳選された小麦、溶岩窯、ゲランドの自然塩、天然酵母が使われています。


　「ブーランジェリーボヌール」にはたくさんの商品がありますが、中でも看板商品と言われるのが「しあわせなカレーパン」です。その「しあわせなカレーパン」に、特製の豚の角煮が贅沢に使われた東京ミッドタウン日比谷店限定の「プレミアム」があります。
　通常の「しあわせなカレーパン」には、牛肉がゴロゴロ入り、デーツ（ナツメヤシ）も入り、上品な甘さとコクが出て、まろやかで深い味わいに仕上がっています。さらに、生地には自家製の粗めのパン粉が使われ、独特のザクザク食感が楽しめます。ふんわり生地とザクザクパン粉の２つの食感が秀逸です。
　「プレミアム」はそれに加え、柔らかく仕上げられた特製・豚の角煮の旨みが溶け出し、よりまろやかな味わいになっています。まさに牛肉と豚肉の豪華な共演です。




　ごちそうさまでした。生地も餡もとても美味しいカレーパンでした。

★ブーランジェリーボヌール 東京ミッドタウン日比谷店
　所在：千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷地下1階
　電話：03-6257-1006
　品代：しあわせなカレーパン プレミアム432円