千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

泰南飯店(一ツ橋)の「夏野菜の甘酢盛合せ」「ザーサイと胡瓜の和えもの」等

2008年07月26日 | 中華
【7月25日調査・登録】
 この店は以前 日比谷にありましたが、一ツ橋に移転し装いも新たに開店しました。店内は広々として個室も多く使い勝手のよい中華料理店です。



 「夏野菜の甘酢盛合せ」は色合いが鮮やかで、ゴーヤの苦味がアクセントとなった夏バテ防止に役立つ一品です。


 「ザーサイと胡瓜の和えもの」はサッパリした味付けで食が進みます。


 「蒸し鶏の梅ソースかけ」


 「柚子だれ茹で餃子」


 「五目入り焼きそば」



★泰南飯店 神保町店
  所在:千代田区一ツ橋2-6-2日本教育会館2階
  電話:03(5211)2180
  品代:夏野菜の甘酢盛合せ600円、ザーサイと胡瓜の和えもの600円、蒸し鶏の梅
     ソースかけ600円、柚子だれ茹で餃子630円、五目入り焼きそば1,000円

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4 コメント

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Unknown (鶴)
2008-07-26 13:30:18
「夏野菜の甘酢盛合せ」は本当に色鮮やかで夏らしくて涼しげで美味しそうですね
その他の料理もこの店らしさが出ていて美味しそうですね
鶴さん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2008-07-27 01:52:28
「夏野菜の甘酢盛合せ」は色鮮やかな見た目どおり、火の通り方も適度で野菜のシャキシャキ感が残り実に美味でしたよ
Unknown (胡蝶蘭)
2008-07-27 18:56:33
 五目焼きそば、野菜がたくさんのっていて、美味しそうですね。柚子の蒸し餃子も、柚子の風味がして、美味しそうですね。私は中華は大好きなので、ぜひ食べてみたいですね。
胡蝶蘭さん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2008-07-27 22:00:12
 こちらの店は全般に上品でアッサリした味付けになっていると思います。中華の中でもサッパリしたものがお好きなら結構イケるかもしれませんよ

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