三浦のハンバーグ（神田駿河台）の「ハンバーグ」

【４月２７日調査・登録】
　この店は、良心的な値段でありながら、注文を受けてから手ごねでハンバーグを作り始めるこだわりを持った本格的なハンバーグ専門店です。


　ハンバーグは150ｇ、200ｇ、300ｇ、400ｇの中からお好きな重さを選びます。映像は最小の150ｇですがボリューム十分です。
　手ごねハンバーグのとてもジューシーな食感は大満足間違いなしです。おかわり自由のライス（味噌汁付き）も頼めば定食風にもできます。
　なお、ソースは「デミグラスソース」「ガーリック醤油」「和風おろし」「完熟イタリアントマト」の４種から選びます。映像は「デミグラスソース」です。（画像をクリックすると断面をご覧になれます）


　こちらの映像は200ｇの「ハンバーグ」にチーズをトッピングしています。ソースは「ガーリック醤油」です。ジューシーな肉と蕩けるチーズに濃厚なガーリック醤油が合体し、絶妙な味が醸し出されます。こちらのハンバーグはＣＰに優れた秀逸な出来を見せています。（画像をクリックすると断面をご覧になれます）


★三浦のハンバーグ 御茶の水店
　　所在：千代田区神田駿河台2-6-15 2階
　　電話：03(3219)8989
　　品代：ハンバーグ(150ｇ)480円、(200ｇ)580円、ライス（味噌汁付き)200円、
　　　　　トッピングチーズ100円

びすとろ家（神田佐久間町）の「洋のプレートランチ」「和のプレートランチ」

【４月２６日調査・登録】
　この店は、秋葉原に４月２４日にオープンした「チョムチョム秋葉原」ビルの２階にある「和洋創菜」をテーマとした創作料理店です。


　「洋のプレートランチ」は、ビーフストロガノフ・揚げ物一品・肉料理一品・サラダで構成されています。


　「和のプレートランチ」は、卵とじご飯・鶏のおろし竜田揚げ・惣菜一品・サラダで構成されています。


★びすとろ家 秋葉原店
　　所在：千代田区神田佐久間町1-13チョムチョム秋葉原2階
　　電話：03(5209)7755
　　品代：洋のプレートランチ980円、和のプレートランチ980円

かごしま遊楽館（有楽町）の「さつま揚げ」

【４月２０日調査（テイクアウト）・登録】
　かごしま遊楽館は、平成７年５月に鹿児島県が設置した鹿児島の特産品・農産物・観光情報等を受発信するアンテナショップです。


　「さつま揚げ（お買い得詰合せ）」は、月揚庵（南海食品）製で本場の味が楽しめます。


★かごしま遊楽館
　　所在：千代田区有楽町1-6-4千代田ビル1階
　　電話：03(3580)8821
　　品代：さつま揚げ（お買い得詰合せ）525円

いちにいさん（有楽町）の「黒豚丼」「黒豚しゃぶそばセット」

【４月２０日調査・登録】
　この店は鹿児島県のアンテナショップ「かごしま遊楽館」のあるビルの２階にあり、鹿児島産の食材（黒牛・黒豚・鶏・野菜等）を美味しく料理して提供しています。


　「黒豚丼」は柔らかくてクセのない黒豚とトロトロでコクのある卵が甘めのタレでまとめられ、絶妙のハーモニーを醸し出している逸品です。


　「黒豚しゃぶそばセット」は美味な黒豚がトッピングされた温かい蕎麦で、蒸しご飯やサラダが付きます。　



★いちにいさん 日比谷店
　　所在：千代田区有楽町1-6-4千代田ビル2階
　　電話：03(3501)7035
　　品代：黒豚丼800円、黒豚しゃぶそばセット950円

MOCHICREAM（神田佐久間町）の「ラズベリーミルフィーユ」「黒豆きなこ」「ラムレーズン」等

【４月１９日調査（テイクアウト）・登録】
　この店は、秋葉原に今月１７日に新規オープンしたＡＫＩＢＡ ＴＯＬＩＭの１階にできました。


　「モチクリーム」は各種の餡が柔らかなモチで包み込まれており、それを冷やして食べる甘さ控え目の新感覚のジャパニーズスイーツで、なかなかの美味です。なお、食感はロッテの「雪見だいふく」に似た感じです。


　「ラズベリーミルフィーユ」は、甘酸っぱいラズベリーとサクサクのミルフィーユの食感が楽しめる一品です。


　「黒豆きなこ」は、丹波産の黒豆とトロリとした黒蜜ソースのコラボが美味な一品です。


　「ラムレーズン」は、ラム酒の香りが漂う大人向けの一品です。


　「宇治金時」


　「チョコレート」


　「キャラメルプリン」


★ＭＯＣＨＩＣＲＥＡＭ
　　所在：千代田区神田佐久間町1-6-5 AKIBA TOLIM1階
　　電話：03(3251)2201
　　品代：各品157円または189円

松楽（外神田）の「ワンタン麺」「タレで和えた麺」

【４月１９日調査・登録】
　この店は秋葉原電気街のド真ん中に位置しています。昭和初期には創業したと思われるラーメン店の老舗です。昔は、近代的な電気街の中にあって、レトロな店構えが象徴的でしたが、近年改装され、小奇麗な店舗に生まれ変わりました。


　「ワンタン麺」は、肉付きのよいワンタンが入った昔ながらの醤油味のラーメンです。



　「タレで和えた麺」は、シッカリと濃い目の味が付けられた焼きそばのような食べ物です。


★松楽
　　所在：千代田区外神田１－１１－９
　　電話：03(3251)7010
　　品代：ワンタン麺750円、タレで和えた麺600円

and on and（神田神保町）の「ブルーベリーチーズ」「ワインレーズン」「マンゴーチーズ」等

【４月１３日調査（テイクアウト）・登録】
　この店では「大人のミスド」というコンセプトを持って、プレミアムドーナツ等を提供しています。
　《前回のこの店の調査・登録：ミックスベリー、リッチチョコレート、メープル》

　「ブルーベリーチーズ」はブルーベリーピューレを練り込んだ生地でクリームチーズを包み込んだプレミアムドーナッツで、ほどよい酸味と甘みが特徴です。



　「ワインレーズン」は赤ワイン入りのリンゴ種の生地に、洋酒漬けのカリフォルニアレーズンが練り込まれたプレミアムドーナッツです。ふんわりもっちりの食感が特徴です。



　「マンゴーチーズ」は、ナチュラルチーズとマンゴーがさくさくのパイ生地に包まれたスフォリアテッラです。



　「モッツァレラトマト」は、表面はザクザク、中はもっちりした食感が特徴のドライトマトがトッピングされたマフィンです。



★and on and 神保町店
　　所在：千代田区神田神保町1-6-1
　　電話：03(5282)8930
　　品代：ブルーベリーチーズ250円、ワインレーズン250円、マンゴーチーズ300円、
　　　　　モッツァレラトマト200円

北京亭（西神田）の「スブタ定食」「カニレタス炒飯」

【４月１３日調査・登録】
　この店は、白山通りに古くからある中華料理の老舗です。
　看板が新しくなりました。


　「スブタ定食」は、酸味や甘味がよく効いたコクのある味が特徴です。照り・味ともに最高で、漬物・ライス・スープ・デザートが付きます。



　「カニレタス炒飯」は、薄味ながら、カニやレタスの風味が良く活かされ、パラパラに仕上がった美味なる逸品です。


★北京亭
　　所在：千代田区西神田2-1-11
　　電話：03(3264)4413
　　品代：スブタ定食850円、カニレタス炒飯880円

松栄亭（神田淡路町）の「ハンバーグ」「オムライス」

【４月１２日調査・登録】
　この店は明治４０年に創業した洋食の老舗です。
　《前回のこの店の調査・登録：洋風かき揚げ》

　最近は肉汁がしたたるような柔らかくジューシーなハンバーグが流行っていますが、こちらの「ハンバーグ」は比較的硬めでしっかり火が通ったタイプで、甘めのソースが特徴です。



　オムライスもフワフワでトロトロの卵で覆うタイプが最近流行っていますが、こちらの「オムライス」はしっかり火が通った硬めの卵で覆われています。どちらも老舗の頑固なこだわりが感じられる一品です。



★松栄亭
　　所在：千代田区神田淡路町２－８
　　電話：03(3251)5511
　　品代：ハンバーグ680円、ライス200円、オムライス780円

アジアンダイニング シディーク（九段南）の「カチュンバルサラダ」「インドオムレツ」等

【４月１０日調査・登録】
　この店ではエスニックなアジア料理を気楽に楽しむことができます。


　インド風のピリ辛サラダ「カチュンバルサラダ」


　卵たっぷりの「インドオムレツ」


　「チキン・カシューナッツ炒め」


　「ガーリックナン」


「ベトナム風空心菜炒め」


　「ヒマラヤの小籠包」


★アジアンダイニング シディーク 靖国神社前店
　　所在：千代田区九段南3-8-14カーサ九段坂1階
　　電話：03(3263)2282
　　品代：カチュンバルサラダ480円、インドオムレツ630円、
　　　　　チキン・カシューナッツ炒め780円、ガーリックナン450円、
　　　　　ヒマラヤの小籠包480円、ベトナム風空心菜炒め980円