アンリ・シャルパンティエ（丸の内）の「ザ・ショートケーキ＜ノエル＞」

【令和２年１２月２４日 調査・登録】
　今宵はクリスマスイヴです。クリスマスといえば我が国ではケーキが定番です。メリー・クリスマス！ 今宵のクリスマスケーキは、アンリ・シャルパンティエの「ザ・ショートケーキ＜ノエル＞」です。「アンリ・シャルパンティエ」は昭和４４（１９６９）年に芦屋で創業した洋菓子店で、現在、全国に９０店舗超のカフェ・店舗を構え、さらに海外展開もしています。
　《前回のこちらの店の調査・登録：かぼちゃのプティングタルト》


「ザ・ショートケーキ＜ノエル＞」は、トナカイたちが雪原で戯れているような華やかなで楽しい雰囲気を持つケーキです。甘さ控えめの滑らかな生クリームとふわふわのスポンジ、そしていちごの甘酸っぱさのコラボが楽しめます。






　ごちそうさまでした。美味しいケーキでした。

これまで調査・登録してきたクリスマスケーキ
　《２０１９年のクリスマスケーキ：QuatreのXmasモンブラン》
　《２０１８年のクリスマスケーキ：PABLOのパブロのチーズタルト たっぷりいちごのクリスマスパーティー》
　《２０１７年のクリスマスケーキ：シェ・シーマのショートケーキ・ア・ラ・シーマ》
　《２０１６年のクリスマスケーキ：STYLE'S CAKES ＆ CO.のクリスマス ショコラタルト》
　《２０１５年のクリスマスケーキ：ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリーのタルト・ショコラ》
　《２０１４年のクリスマスケーキ：帝国ホテル「ガルガンチュワ」のデコール ルージュ》
　《２０１３年のクリスマスケーキ：オザミ トーキョーのノエルフレーズ》
　《２０１２年のクリスマスケーキ：シェ・シーマのプランセス・ノエル》
　《２０１１年のクリスマスケーキ：La Maisonのタルト・フレーズ》
　《２０１０年のクリスマスケーキ：ヴィタメールのサンバ》
　《２００７年のクリスマスケーキ：近江屋洋菓子店のクリスマスショートケーキ》
　《２００６年のクリスマスケーキ：西洋銀座のノエル・ド・ルージュ》
　《２００５年のクリスマスケーキ：マキシム・ド・パリのビュッシュ・ド・ノエル マロン》

★アンリ・シャルパンティエ 東京大丸店
　所在：千代田区丸の内1-9-1大丸東京店地下1階
　電話：03-6273-4510
　品代：ザ・ショートケーキ＜ノエル＞（直径12cm）3,780円

羽田市場食堂（丸の内）の「新鮮刺身盛り合わせ」「本まぐろ」「あん肝」「アジフライ」等

【令和２年１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「羽田市場食堂」は、東京駅直結の商業施設「GranAge（グランアージュ）」にある絶品魚介が自慢の酒場です。ＪＲとの提携で実現した独自ルートで、各地から超特急で朝獲れ鮮魚が入荷します。


　店内のショーケースには、調理されたばかりの鮮魚が一皿一皿パックされて並んでいます。客はコインを自販機で事前に購入し、コインと料理やドリンクをセルフで交換するシステムになっています。




　店頭には「生け簀」もあります。


　こちらは「新鮮刺身盛り合わせ」です。確かに新鮮です。


　こちらは「ハイボール」です。


　こちらは「本まぐろ」です。


　こちらは「ぽん酢サワー」です。


　こちらは「あん肝」です。ポン酢でいただきます。


　こちらは「八海山 特別本醸造120cc」です。


　こちらは「アジフライ」です。とても美味しく揚がっています。


　ごちそうさまでした。

★羽田市場食堂 東京駅店
　所在：千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス 地下1階 GranAge
　電話：03-5860-3775
　品代：新鮮刺身盛り合わせ（コイン2枚）、ハイボール（コイン1枚）、本まぐろ（コイン2枚）、ぽん酢サワー（コイン1枚）、あん肝（コイン1枚）、八海山（コイン2枚）、アジフライ（コイン3枚）【コイン合計12枚3,000円】

「ミシュランガイド東京２０２１」に掲載された千代田区内の店

【令和２年１２月１０日発売 ミシュランガイド 東京２０２１】
　　３つ星：そのために旅行する価値のある卓越した料理
　　２つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
　　１つ星：近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
　　ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理（６,０００円以下）


＜三つ星＞
　　龍吟＜日本料理＞千代田区有楽町1-1-2ミッドタウン日比谷

＜二つ星＞
　　紀尾井町 福田家＜日本料理＞千代田区紀尾井町1-13
　　　　（※ただしリンク先は移転前の福田家）

＜一つ星＞
　　サンパウ＜スペイン料理＞千代田区平河町2-16-15ザ・キタノホテル
　　レ セゾン＜フランス料理＞千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル本館
　　トゥールダルジャン＜フランス料理＞千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ
　　中国飯店 琥珀宮＜中国料理＞千代田区丸の内1-1-1パレスホテル
　　いし橋＜すき焼＞千代田区外神田3-6-8
　　シェ オリビエ＜フランス料理＞千代田区九段南4-1-10
　　アルテレーゴ＜イタリア料理＞千代田区神田神保町2-2-32
　　赤坂 桃の木＜中国料理＞千代田区紀尾井町 1-3紀尾井テラス 3F
　　エステール＜フランス料理＞千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル 6F【New!】

＜ビブグルマン＞
　　ポンチ軒＜とんかつ＞千代田区神田小川町2-8
　　共栄堂＜カレー＞千代田区神田神保町1-6
　　西洋料理 七條＜洋食＞千代田区内神田1-15-7
　　鳥つね 自然洞＜鳥料理＞千代田区外神田5-5-2
　　眠庵＜蕎麦＞千代田区神田須田町1-16-4
　　丸五＜とんかつ＞千代田区外神田1-8-14
　　錦福 香港美食＜中華料理＞千代田区九段北1-9-12
　　餃子の店 おけ以＜餃子＞千代田区富士見2-12-16
　　桃の実 水道橋店＜カレー＞千代田区神田三崎町 1-1-14【New!】
　　神保町 黒須＜ラーメン＞千代田区神田神保町 3-1-19【New!】
　　ビストロべっぴん舎＜カレー＞千代田区神田小川町 3-10-1駿台ビル 2F【New!】
　　丸山吉平＜とんかつ＞千代田区神田富山町 29【New!】