【令和5年3月3日 調査・登録】
本日3月3日は「桃の節句」雛祭りの日で、女子の健康と成長を祈る日です。
ということで今年はWITTAMER<ヴィタメール>の「プティ・フィーユ」です。WITTAMER<ヴィタメール>は、明治43(1910)年にベルギーの首都ブリュッセルで創業したショコラの有名店です。この年はロンドンで日英博覧会が開かれた年です。味に対する厳しいまでのこだわりが評判を呼び、ベルギー王室御用達の店となり、王室の紋章を使うことが許される名店となりました。
《前回のこちらの店の調査・登録:ひなまつり セ ジョリ》
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/2a/abd588203cef0746bc425184a7a7980b.jpg)
こちらの「プティ・フィーユ」は、爽やかな甘みのベリームースとソースをホワイトチョコレートムースに重ねています。マカロンやお花のチョコで雛祭りを表現しています。とても美味です
。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/08/3cfa53eb2be4db9e064cc16d3e795c93.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/dc/54168f2759e647c59b00fff0cddd2d83.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/1a/bb0de6cc7816af890bb8f0af252b437d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/e2/06c066111e2a80d143b0084de323f1a6.jpg)
ごちそうさまでした。とても美味しいケーキでした。
◎これまでの雛祭りの調査・登録
《令和4年の調査・登録:アンテノールの「ひなまつりデコレーション」》
《令和3年の調査・登録:FLOの「苺のひなまつりショートケーキ」》
《令和2年の調査・登録:Quatreの「雛フレーズ」》
《平成31年の調査・登録:モロゾフの「ひなまつり 春てまり」》
《平成30年の調査・登録:Quatreの「雛フレーズ」》
《平成29年の調査・登録:宝来屋本店の「雛菓子」》
《平成28年の調査・登録:近江屋洋菓子店の「ひなまつり ペアセット」》
《平成27年の調査・登録:KINOKUNIYA entreeの「ひな祭り限定ばらちらし」》
《平成26年の調査・登録:二色の「ひな祭り限定ばらちらし」》
《平成25年の調査・登録:宇豆基野の「ひな祭り弁当」》
《平成24年の調査・登録:ヴィタメールの「ひなまつり セ ジョリ」》
《平成23年の調査・登録:魚がし日本一の「ひな寿司」》
《平成22年の調査・登録:江戸之家の「宝石ちらし寿司」》
《平成21年の調査・登録:江戸之家の「雛ちらし寿司」》
《平成20年の調査・登録:さかぐちの「雛あられ」》
《平成19年の調査・登録:宝来屋の「雛あられ」》
《平成18年の調査・登録:鶴屋吉信の「雛之菓子 御干菓子」》
★WITTAMER<ヴィタメール>東京大丸店
所在:千代田区丸の内1-9-1大丸東京店地下1階
電話: 03(3201)6121
品代:プティ・フィーユ2,160円
本日3月3日は「桃の節句」雛祭りの日で、女子の健康と成長を祈る日です。
ということで今年はWITTAMER<ヴィタメール>の「プティ・フィーユ」です。WITTAMER<ヴィタメール>は、明治43(1910)年にベルギーの首都ブリュッセルで創業したショコラの有名店です。この年はロンドンで日英博覧会が開かれた年です。味に対する厳しいまでのこだわりが評判を呼び、ベルギー王室御用達の店となり、王室の紋章を使うことが許される名店となりました。
《前回のこちらの店の調査・登録:ひなまつり セ ジョリ》
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/2a/abd588203cef0746bc425184a7a7980b.jpg)
こちらの「プティ・フィーユ」は、爽やかな甘みのベリームースとソースをホワイトチョコレートムースに重ねています。マカロンやお花のチョコで雛祭りを表現しています。とても美味です
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/08/3cfa53eb2be4db9e064cc16d3e795c93.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/dc/54168f2759e647c59b00fff0cddd2d83.jpg)
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ごちそうさまでした。とても美味しいケーキでした。
◎これまでの雛祭りの調査・登録
《令和4年の調査・登録:アンテノールの「ひなまつりデコレーション」》
《令和3年の調査・登録:FLOの「苺のひなまつりショートケーキ」》
《令和2年の調査・登録:Quatreの「雛フレーズ」》
《平成31年の調査・登録:モロゾフの「ひなまつり 春てまり」》
《平成30年の調査・登録:Quatreの「雛フレーズ」》
《平成29年の調査・登録:宝来屋本店の「雛菓子」》
《平成28年の調査・登録:近江屋洋菓子店の「ひなまつり ペアセット」》
《平成27年の調査・登録:KINOKUNIYA entreeの「ひな祭り限定ばらちらし」》
《平成26年の調査・登録:二色の「ひな祭り限定ばらちらし」》
《平成25年の調査・登録:宇豆基野の「ひな祭り弁当」》
《平成24年の調査・登録:ヴィタメールの「ひなまつり セ ジョリ」》
《平成23年の調査・登録:魚がし日本一の「ひな寿司」》
《平成22年の調査・登録:江戸之家の「宝石ちらし寿司」》
《平成21年の調査・登録:江戸之家の「雛ちらし寿司」》
《平成20年の調査・登録:さかぐちの「雛あられ」》
《平成19年の調査・登録:宝来屋の「雛あられ」》
《平成18年の調査・登録:鶴屋吉信の「雛之菓子 御干菓子」》
★WITTAMER<ヴィタメール>東京大丸店
所在:千代田区丸の内1-9-1大丸東京店地下1階
電話: 03(3201)6121
品代:プティ・フィーユ2,160円
素敵なケーキですね♪
今日はもう買いに行けそうもないので...
来年のお楽しみに...しっかりとメモしておきます。
ヴィタメールと言えば、チョレートと思いこんでいますが
ホワイトチョコレートのムースですか...
なるほど...ですね。
美味しそうですし、桃の節句の愛らしさもいいですね。
ご紹介をどうもありがとうございました。
ヴィタメールのチョコレートはいつも美味しくいただいております。