チーズにかけるお醤油

北海道産のクリームチーズと「チーズにかけるお醤油」をいただきました。
自分でチーズを買うときには「ウォッシュ」タイプのものを好んで買います。チーズが苦手の人は顔をしかめるような、くせのあるチーズが好きです。
このチーズは薄味であっさりとしたおいしさです。アボカドと盛り合わせて、このお醤油とわさびを添えました。
ワインはコートドゥローヌです。ほかには何もいらないほど、好きな組み合わせでした。