遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

スペアリブで免疫力アップ

2021-03-31 | 食品加工の部屋

 寒暖差が大きく体調を崩しがちです。

こんな時こそ高齢者はタンパク質をがっちり摂らなければと言うことで、

スペアリブです。

 スペアリブを1kgほど自家製トマトソースに半日ほどつけ込み、

ガスオーブンで焼き上げました。

 付け合わせは菜園のリーフレタス、キタアカリ、カリフラワのピクルスです。

コロナにうち勝つには、体力をつけ免疫力をアップしないと!!

 



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