鰻重 2015-08-14 | 食品加工(魚介)分室 3年ほど前から地域の役員を仰せつかっています。 今年は3年に一回の特に秋祭りの当番、それと地区の十九夜様の準備が最大の行事です。 秋祭りは県の無形重文ですので神経を使います。 一生で一度だけの体験ですので、頑張るしか無い。 家族にも手伝ってもらっていますのでバテ気味。 先日、長男が帰省。 鰻が食べたいと言うことで、小ぶりですが国産の鰻を購入。 鰻重にしました。 味噌汁がマツモと豆腐、香の物は菜園のカブ。 そして、合わせた酒は「真澄」の生酒。 すっきりとした飲み口は鰻にぴったりでした。 #男の料理 « 収穫体験 | トップ | 命日の食事会 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 鰻重に真澄の生酒は極楽ですね (阿智胡地亭 辛好) 2015-08-15 10:56:16 地域の役員ご苦労様です。私も月に一度の会合に5年以上参加しています。お手製の鰻重に真澄の生酒!ご長男もさぞ堪能かつ喜ばれたでしょう! 返信する 真澄 (遊木民) 2015-08-15 15:08:50 辛好 様 はい、鰻に「真澄」は最高でした。大きい酒屋でたまたま見つけましたが、入手は困難です。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
ご長男もさぞ堪能かつ喜ばれたでしょう!
はい、鰻に「真澄」は最高でした。
大きい酒屋でたまたま見つけましたが、入手は困難です。