冷麺（今日の昼食）

　今日の昼食は冷麺。

今まではスーパーで購入した盛岡冷麺（生麺）でしたが麺が固いのが難点でした。

今回はインスタント（乾麺）を使ってみました。

　メーカーはNONGSHIN、辛ラーメンのメーカーだとか。

　エビ、白髪ネギ、キューリ、自家製チャーシュー、煮卵、キムチを

トッピング。

　細麺で食べやすくスープに絡んで美味しい冷麺でした。