牡蛎フライをストック 2017-01-19 | 食品加工(魚介)分室 この日は牡蛎フライ。 賞味期限があと2日になった牡蛎が安売りされていました。 1kg弱を購入。 牡蛎フライにして冷凍することに。 数が多いので、フライバットでは間に合わず、新聞紙を使うことに。 菜園のミニトマト、芽キャベツと共に。 自家製のタルタルソースで堪能しました。