秋ごはん

銀杏しめじ御飯

ご飯　３C　600cc
淡口醤油　大１、酒　大１、塩　少々
水は上の調味料含めて米の二割増　720cc

銀杏　塩茹でし半分に切る
しめじ　霜降する
ご飯が湧いたら入れる

何とも秋らしいご飯である
お焦げが出来ると　
とても嬉しい





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