うつろ物の会 師走

志野袋完成した
今日から茶杓
型紙をつくろうとしたら茶杓が2本しかない
3人いるのに足りないのだ
いやぁ　すっかり忘れてしまった
先日の茶会に持ち出したのを其のままにした
仕方なく標準のを借りて寸法を取ったが
それで練習して二度目は上手に行くようにと
願うか

終わったら今日は何かイタリアンでも食べよう

と四谷見附あたり
一本裏通りに入ったら
すごいね　新橋さながらの飲み屋街
お酒が目的ではないので　何か良いお店はと探したら
メキシコ料理の店があった
タコスセットで飲み物付き1,050円
これにしよう
飲み物はビールも可だって
写真がそうだ
短時間んですべてを食べ終わったが
でも少し足りない
店の女性は知り合いの富田さんに似てる
はじめから親近感が湧いていた
何か無いですかと聞くと
ご飯の上にソースがかかって
野菜やチーズゆで卵が載ってるのを進められた　
ゆで卵もわれわれ用に３っつに切ってくれて
有難うございました

今日はメキシコ料理だったが
やはり日本料理が一番満足するようだ
それも茶懐石が良い

技巧や小細工を忌み
簡素にして時期のもの
旬のものを　
見た目にも美しく　
そして美味しく
というのが茶懐石

外食でそれを求めたら
高いから簡単には食べられない

やはり地道に修行して
茶の時に
我が家で作るしかない

南方録には
小座敷の料理は、汁1つ，菜２つか、３っつか、
酒も軽ろくすべし、
侘び座敷の料理だて不相応なり
勿論取合の濃く、薄き事は茶湯同前の心得なり

と
一汁二菜　か　一汁三菜がよしと言う

それは無理だろうが・・・
食べすぎには気をつけないと

香席 師走

香元は想望庵さま

今日は試香が2チュウ本香が5チュウ合計7チュウの伽羅を焚く　
香炉が一つ回っている最中だが本香の7チュウの順番全ての香を当てるのだ

結果は・・・

誰も当たらずで　　残念

自分としては自信があったが
全部は当たらず　　残念

大体そんなものだろう

後は来年に
また　頑張ろう