６月中に作ればよかったのですが。期間限定の｢水無月｣は、求肥を氷に見立て、上に厄よけの赤色の小豆を乗せて、夏に向かう暑気払いの和菓子とか。
材料はこれだけです。
葛粉、白玉粉、上新粉、薄力粉を順番にダマにならないように溶いて、蒸し器で30分。甘納豆を乗せて更に５分蒸すだけです。
このところ32℃程で、暑気払いなど必要なし、しのぎやすい毎日です。
小豆の味はやっぱり心のふるさとです。
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朝顔がやっと朝顔らしくなりました。
格子にツルを絡ませた朝顔は夏の風物詩です。
ブーゲンビリアに毎日水やりをしていました。これがNGだとわかったのはつい先ほど。
葉先が萎れるくらいの頃に水を遣るのだそうです。今ならまだ間に合う･･･かな。
コキアは切り詰めていますが、どんどん延びていきます。
