2回目の｢豆腐丼｣

昨日の豆腐丼は豆腐が多過ぎたので小さい充填豆腐を使い、海苔と梅干しをプラスしました。熱々のうちに食べればもっと美味しいと思いますが、お昼が肉料理になったので、どうしても丼は最後。冷めてしまいました。次は熱々ふわふわの豆腐丼を目指します。

お肉は夕食にお酒と一緒にゆっくり食べたいのですが、夫が消化が悪いからと最近は昼ご飯に食べたがります。なんか間抜け･･･。

クリームシチューが少し残っていたので、カボチャをレンチンして加えてグラタンに。

スープは塩豚を作ったときの茹で汁を使ってわかめスープに。

春菊1把分は、茹でてゴマ･わさび･砂糖･しょうゆで和えています。