高麗橋桜花 徒然日記ー料理人はどこまでできるのか ー

「高麗橋桜花」店主・「大阪食文化研究所」主宰森田龍彦のブログです。どうぞご贔屓にお願い申し上ます。

8月3日のつれづれ。

2019-08-03 | 日記
飲食店あるある
10年経つと厨房器具の不調が出始まる。


そんなジンクスに素直に従う桜花。。
冷凍庫部分の不具合と冷蔵庫のファンの故障、もう一台は漏電、、、(泣)(泣)(泣)
せっかく先月頑張ったのになーー。


というわけで今年のお盆は休みなしで頑張ります!!

とても暑い日が続きますが、今月も皆様のお越しを
絶賛お待ちしておりまーす!!




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8月1日のつれづれ。

2019-08-01 | 日記
葉月、8月が始まりました。
とても暑い日々ですが、
昼食は御蔭様で連日完売です。

今週は明日がしっかりお席空いておりますので、どうぞよろしくお願い致します。
土曜日に河内鴨つくしのおまかせが入っておりますので、
もしかたら・・・。

そして、急な告知なのですが
8月18日の日曜日、箕面ビールの大下かおり社長を
桜花にお招きして 箕面ビール祭り開催です!!

詳細は今週末に告知致しますが
昼過ぎから盛り上がりたいと思いますので
是非よろしくお願い致しまーす!!!
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