９月２０日のつれづれ。

本日、お休みを頂きます。
２２日の祝日は夕食は営業致しますので、
どうぞよろしくお願い致します。

昨日のお休みは大阪市美術館で開催中の
デトロイト美術館展に。
正直、少しなめてました。。

そんなに長い時間ではありませんでしたが、
とても素晴らしかったです。
良かったら、是非ご覧になって下さい。

連休明けは台風の進路も気になりますが、
お席もかなり余裕がございます。

現在の前菜・おまかせもそろそろ
変更の予定ですので、
ぜひ御月見の宴を楽しんで頂ければと
思います。

そして、土曜日には年内最後のバル営業です。
プロの演奏もあったりと、
お越し頂いた皆様に賑やかな一夜を
楽しんで頂ければと思っております。


重ね重ねよろしくお願い致します！！

9月17日のつれづれ。

今日は御蔭様でお席が埋まりつつ御座います。


連休前につき食材にも限りがございますので、
お越しの際にはご一報頂けましたら幸いです。


負け惜しみかもしれませんが（苦笑）、
☆がつかなくても、１００選に選ばれなくても、
それはそれで良いと思います。


ようやく、これまで目標としていた世界観の入り口に
今、立つことが出来ています。

これから桜花の料理は日本の文化を
自分なりに表現出来るようになれると期待しています。
そして、これまで以上に
それを楽しみにして下さるお客様に、
丁寧にお出迎えさせて頂きます。


そのためにもまた日々を大切に。
敷居が高いではなく、大切なお店になれるように。

当たり前は当たり前でないということを
大切にしていきたいと思っています。


皆様にとって素敵な休日の始まりとなりますように。
私もお客様の御好意を頂戴して、
しっかりと今日一日を頑張ります！！

9月15日のつれづれ。

今夜は仲秋の名月ですね。
18日、19日の祝日は連休を頂きます。

女将さんの希望で、アシスト自転車購入しました。。
（自宅や御店から病院にと、ほんと毎日頑張ってくれてます）

今週は特にしっかりと頑張らないと（苦笑）
まだ今週末はお席に余裕ございますので、どうぞよろしくお願いします。

9月14日のつれづれ。

今日は久しぶりに鳴門の漁師村さんの鱸が入荷しました。
本当に綺麗な身をしております。

今週は明日木曜日と土曜日にお席の余裕ございます。
皆様とお会い出来るのを楽しみに
お待ちしておりまーーす！！

9月13日のつれづれ。

今日からまたよろしくお願いいたします。

12日の女将さんのブログです。

時間がとまりそうになりながらも、
何とか日々を刻んでいます。


私にとって仕事は労働だけでなく自身の歩みであり、
対価は物質的なものに留まらない。

人のご厚意にふれ、
自分らしく生きることの
意義を感じております。

今週もどうぞよろしくお願い致します。