水に付けて保存。

ユーチューブを見ながら、よくお料理をされる、みさちゃん。

「土生姜は、水につけておくと長持ちするんですよ」と、教えてくださった。
ので、やってみました。
冷蔵庫に入れて、時々、水を替えながら使っています。



なるほど～。
全然、傷みません。
たいしたもんだ！

ありがとう！