オステリア ウマーノ

先週、生駒、東菜畑のイタリアン　「ウマーノ」さんに行ってきました。

ウマーノさんは昨年秋のクーカル奈良の、奈良ウイークで「nakamuraya」さんや「クロチェッタ」さんと一緒に頑張ってらっしゃいました。
残念ながら、こちらの方は行くことができなかったのですが、お客様も沢山で、盛り上がったそうです。

ウマーノさんは昨年、開店されたばかりで、お教室でも、「気軽に楽しめるお店」として、主婦ランチに人気のようです。
今回は、クーカルディレクター、食のナビゲーターOさんと伺いました。
そうそう、最近改名されて、江口くんになりました。

ウマーノさんへ行く前に、登美ヶ丘のバウムクーヘン「デルベア」さんへ。
「デルベア」さんは、１日２０個限定でこだわり食材のバウムクーヘンを焼いてらっしゃいます。
http://www.derbar.jp/index.html
お話を聞いてると、このお二方、結構接点がありそうなので、今回お引き合わせしました。
バウムクーヘンの話やお蕎麦の話・・・尽きることのない話題で、感心して聞いていました。楽しかったですね～。。。

肝心のウマーノさん。場所はサンテの隣。
主婦ランチで満席。男性はOさんとお店の人だけ。。

２９８０円のコース

前菜

　　　　　　　　　　　　　

右上、ライスコロッケ、その下、鱈とジャガイモのグラタン、左前、柿をアマレットでマリネしたものと、生ハム　サラミ。
柿が美味しかった。アマレットでマリネしているので、ハム類ともよく合います。

スープ　　この日のスープは人参スープ

　　　　　　　　　　　　　

クリームがもう少し少ない方が人参の味が生きてきそう。でも、懐かしい味で美味

パスタ　　４種類から選びます。イカ墨リゾットにしてみました。

　　　　　　　　　　　　　

ちょっと酸味の利いたリゾット。お米ももう少し硬いほうが好きかな・・・。量はしっかりあり、お腹にきます。

メイン　　２種類、お肉、お魚から選びます。お肉は牛頬肉の煮込み。お魚にしました。すずきのグリルです。

　　　　　　　　　　　　　

すずきふっくらです。グリーンのソース、レモンがシンプルです。

デザート　　　こちらも４種類から選びます。　レモンカスタードとハチミツのパンナコッタにしました。

　　　　　　　　　　　　

ハチミツは濃厚。レモンが爽やかなので、美味しくいただけます。

お腹一杯になるコースです。色々選べるので、楽しい！
このお店３回行くと４回目が５００円引きになる、ポイントカードを出してます。ちょっと驚きました。

それにしても、よくしゃべった。楽しい一時でした。