清香殿

今日はお教室のＦさんが秋篠音楽堂のロビーコンサートに出演されるので、
聴きに行ってきました。
日本の歌を歌うという趣旨で、普段あまり聴く機会のない曲もあり、なかなか新鮮でよかったです。

今日の写真、福岡県大宰府の藤丸というお菓子屋さんの「清香殿」というお菓子です。
この御菓子はお茶席では大変よく使われるそうです。Ｆさんもお茶をされていて、
先日、ご自宅でお茶会をされた時にお取り寄せして、私にも分けてくださいました。
玉子風味のメレンゲのようなマシュマロのような、外側は少し乾いた感じで、中はふわっとしっとり。なかなか表現が難しい！大徳寺納豆が一粒入っていて、これがアクセントになって、なんとも美味。味のバランスが素晴らしい。
珍しいお菓子をいただき、感謝です。

うちのお教室は、いろんなことに興味をもってらっしゃる方が多いので、とっても楽しいです。

美味しいお菓子に、素敵な音楽。豊かな時間になりました。