アイナメのあらい

銚子の夏（梅雨時期～）の美味しい魚料理...。入梅イワシはもちろんですが、白身系のあらい...。格別であります。スズキ、マコガレイ、そしてアイナメ（写真）....。アイナメはあらいで良し、焼いて良し、煮て良し、更に自分で釣ると更に良し...。当たりが独特で非常に面白い釣りであります。たまたま訪れたところで、水槽に泳いでいたアイナメ君。写真のような姿になりました...。アイナメですが、以前は銚子の海岸沿い、岩礁付近では冗談抜きでいくらでも釣れた。そんな魚です。岩場で潜ると、ビール瓶と呼ばれる、大型のアイナメがゴロゴロいました...。それが今や高級魚の仲間入り...。心中複雑であります。味は...。是非ご自身でお確かめください....。間違いないです....。