銚子・落花生のこと...、時々掲載しております。毎年８月中旬から１０月初旬まで（の収穫）
トウモロコシが終わり、キャベツが出てくるまでの間...。いわゆる端境期（夏場）の貴重な
収入源として銚子では２０年以上前から栽培が行われているそうです...。
落花生と言えば、あの煎ったモノが一般的ですが銚子では生を茹でて食べる。いわゆる塩茹
落花生なのですが、我々にとっては一般的。他地区の方にとっては不思議な食べ物...。その後
ハマる人はハマってしまう逸品...。この時期、銚子の居酒屋さんのお通しはこれ...。
統計資料を見ると、（日本）国内で流通する落花生の実に９０％が輸入品。国産１０％のうち
千葉と茨城でその９０％を占めておりますが、北海道、九州などでは産官学、メーカー、流通
などの関係者による新たな取組も多々始まっているようです。
落花生は千葉でしょ...。ということでしたが、様々な条件から千葉、茨城以外でも栽培が行われ
ているようですし、世界的にはナッツ類の需要が急増しているものの、干ばつ、長雨等により
収穫が思わしくないとのこと...。落花生のこと...。これから何かと話題になるかと思います...。