白子のタマネギ...。

約１ケ月前に千葉県の大網白里、白子地区にいわゆる白子のタマネギを
購入に行き、先日（６月上旬）再び、訪問して参りました...。前回は農場の
風景を撮り忘れたので、今回は...と、張り切っておりましたが、いくら
探してもカメラがない...。困った、仕方ない、帰るか...と、銚子に向かって
だいぶ走ったところで、助手席にカメラがあることに気が付きました...。
膝、腰だけでなく、頭も老化したかもしれません...。さて、白子のタマネギ、
千葉県内ではブランドとして有名でしたが、最近は都内はじめ各所でも、
だいぶ浸透してきたように思います。これもＳＮＳはじめ、飛び道具の進化
かと。先般上京の折、諸先輩方曰く、これからはＣに繋がる時代である...と。Ｃとは、
よくＢtoＢ，ＢtoＣ...などという用語で用いられる、あのＣ。コンシューマー、
カスタマーのＣ...。消費者、お客様と直接繋がる時代...。その時代に産地
として求められること...。各々がＣと繋がっている産地同士が、さらに繋がる...と。
写真の１ネットは約１０ｋｇ...。地元では１ネット１，０００円前後で販売されて
おります。要するに１ｋｇ１００円前後...。生産者と話したら、最近は都内で
２，０００円～３，０００円で売られていることがあるとか。美味しいと評判に
なり、ブランド化した所以で、高く売れることは良い事なのでしょうが...。
それでも私の販売価格は１，０００円前後なんですけどね...と。流通が進化しても、
生産～消費に至る過程で発生した、利益の（適正）分配については、やはり課題
として残るようで...。