上越市（旧：中頚城郡三和村）のお酒

酒飲みならご存知の、丸山酒造場による「雪中梅」の一升瓶を３人＋αで飲んだ。

雪中梅は少し甘口（それを感じさせない）コクがあり、のど越しも良い。飲み易い。「いくらでも飲めちゃう」と大酒飲みは言う。飽きのこないお酒だと思う。

未だに「幻」が冠になるお酒。プレミアム価格や抱き合わせ販売もある。しかし、吟醸や大吟醸ではない。
丸山酒造場が出荷する７割は雪中梅の普通酒。これに本醸造を加えて８割。残りは季節ものの純米酒や吟醸酒だという。
つまり「幻」の普通酒なんですな。

量産しない良い蔵元なので、もともと地元でも入手し難いお酒だったのが、昭和47年の第11回全国清酒類調味食品品評会で１位・２位を独占して以来新潟の代表的な銘酒として全国的にその実力が知れ渡り、常に品薄状態となっています。

なので、とってもラッキー＆美味しいお酒でした。

新潟には他にも美味しい普通酒がたくさんあります。
（蔵元さんありがとう。これからも頑張ってください。）
普段あまり日本酒を飲まれない方も、良心的な価格で美味しい新潟のお酒を飲まれてはいかがかな。