ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー（有楽町）の「タルト・ショコラ」

【平成２７年１２月２４日 調査・登録】
　今宵はクリスマスイヴです。クリスマスといえば我が国ではケーキが定番です。今年も昨年に引き続き日本人がノーベル賞を受賞するなど明るい話題もあった１年でした。来年はもっと明るい話題に満ちた年になることを願ってメリー・クリスマス！今宵のクリスマスケーキはラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリーの「タルト・ショコラ」です。
　「ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー」は、「南の島に佇む一軒家」がコンセプトのパティスリーで、厳選された旬のフルーツが使われたタルトが自慢の店です。


　「タルト・ショコラ」は、ショコラムースの中で、酸味のあるチェリーコンポートをアクセントにピスタチオムースとビスキュイサッシェが重ねられています。幾つもの味わいがチョコレートの風味を引き立てるクリスマスのリッチなチョコレートのタルトで、とても美味です。






　ごちそうさまでした。タルトの食感とチョコレートの風味が最高でした。

これまで調査・登録してきたクリスマスケーキ
　《２０１４年のクリスマスケーキ：帝国ホテル「ガルガンチュワ」のデコール ルージュ》
　《２０１３年のクリスマスケーキ：オザミ トーキョーのノエルフレーズ》
　《２０１２年のクリスマスケーキ：シェ・シーマのプランセス・ノエル 》
　《２０１１年のクリスマスケーキ：La Maisonのタルト・フレーズ》
　《２０１０年のクリスマスケーキ：ヴィタメールのサンバ》
　《２００７年のクリスマスケーキ：近江屋洋菓子店のクリスマスショートケーキ》
　《２００６年のクリスマスケーキ：西洋銀座のノエル・ド・ルージュ》
　《２００５年のクリスマスケーキ：マキシム・ド・パリのビュッシュ・ド・ノエル マロン》

★ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー 有楽町イトシア店
　所在：千代田区有楽町2-7-1有楽町イトシアプラザ地下1階
　電話：03-6273-4321
　品代：タルト・ショコラ4,000円