松本楼（日比谷公園）の「オムレツライスハヤシソース」

【８月２０日調査・登録】
　この店は明治３６年に日比谷公園の誕生とともに創業した洋食の老舗です。「オムレツライスハヤシソース」は半熟卵のトロトロ感が絶妙な上に、チキンライスやハヤシソースの味が上手く調和した逸品です。


★松本楼
　　所在：千代田区日比谷公園１－２
　　電話：03(3503)1451
　　品代：オムレツライスハヤシソース1,030円

松本楼（日比谷公園）の「ハイカラビーフカレー」

【８月２０日調査・登録】
　この店は明治３６年に日比谷公園の誕生とともに創業した洋食の老舗です。明治から昭和にかけて、「松本楼でカレーを食べてコーヒーを飲むことがハイカラである」とまで言われていたそうです。
　カレーには大き目の牛バラ肉とタマネギが入っています。ルーはまろやかで辛さは控えめですが、伝統に培われたコクがあり落ち着いた味に仕上がっています。


★松本楼
　　所在：千代田区日比谷公園１－２
　　電話：03(3503)1451
　　品代：ハイカラビーフカレー735円

天野屋（外神田）の「芝崎納豆」

【８月２０日調査（テイクアウト）・登録】
　この店は神田明神の鳥居横にある弘化３（１８４６）年創業の老舗です。


　昔、神田明神の傍に「芝崎道場」という草庵があり、そこで供された五行珍味の中に＜金含豆（こんがんず）＞という富貴延寿を祝福する穀種があり、それが後々「芝崎納豆」となりました。驚くほど大粒の国産大豆が使われており、歯ごたえ十分です。


★天野屋
　　所在：千代田区外神田２－１８－１５
　　電話：03(3251)7911
　　品代：芝崎納豆315円

天野屋（外神田）の「冷やし甘酒」

【８月２０日調査・登録】
　この店は神田明神の鳥居横にある弘化３（１８４６）年創業の老舗です。


　こちらの甘酒は、店の地下６ｍにある天然の土室（むろ）で作られる糀をもとに熟成されたもので、砂糖は一切加えられていない天然の甘さがウリです。勿論、温かい甘酒もあり、口直しに久方味噌も付きます。甘酒は江戸の庶民に一年中親しまれ、特に真夏には夏バテ防止として欠かせない飲み物だったそうです。


★天野屋
　　所在：千代田区外神田２－１８－１５
　　電話：03(3251)7911
　　品代：冷やし甘酒450円